Ahora tenemos en tienda tés de la cosecha 2018 de China. Un reciente viaje de abastecimiento destacó un hecho bien conocido en el mundo del té: la mayoría de los mejores tés de China permanecen en China. La creciente clase media y la mayor consideración que se le da al té en la cultura asiática han hecho que esto sea cierto y también se haya convertido en un fenómeno creciente. Realmente es un placer ver culturas y naciones de todo el mundo liderando el camino en muchos campos.
Nuestra misión cuando visitamos esta primavera fue descubrir algunas joyas ocultas, encontrar prácticas agrícolas que fueran únicas y éticas, y hacer todo esto mientras construíamos relaciones con agricultores con quienes teníamos sinergia.
Los resultados están empezando a llegar al Reino Unido y son espectaculares. Todos los tés a continuación son de la más alta calidad que hemos tenido en cada uno de los estilos de procesamiento. También hay muchos más en camino: algunos familiares, otros nuevos en nuestra cartera de tés. Así que sigue registrándote para ver qué hemos recibido recientemente.
¡Disfrutar!
Aguja de Plata - Cosecha Primavera 2018
Una versión jugosa y suculenta del té blanco de referencia de alta gama.
Aguja Dorada
Cogollos que han sido procesados como té negro, frente a té blanco, como es el caso del Silver Needle. Un impacto de chocolate increíblemente refinado en el paladar: el té negro de mayor calidad que tenemos en stock.
Oro de Yunnan
Alta proporción de puntas doradas en un té que puede verse como una bebida de entrada. Entregando buen cuerpo y chocolate de malta.
Desayuno en Yunnan
¿Recuerdas este? Lo hemos vuelto a poner en juego. De hojas más grandes y de mayor calidad que el desayuno de Yunnan de hace unos años, pero aún capaz de actuar como el té de desayuno perfecto, permitiendo a los bebedores disfrutarlo solo o con leche. Una alternativa a los Assam y Ceilán puros.
Mao Jian Buds - principios de la primavera de 2018
Nuestro té verde chino de mayor calidad, pero pronto tendremos más Long Jing. Procesado como verde a partir de cogollos y brinda una increíble dulzura fresca para diferenciarlo de los verdes de menor calidad que se encuentran comúnmente en el mercado.
