Sí, es verdad. Hemos abierto una segunda tienda. Waterloo Gardens Teahouse abrió sus puertas en diciembre de 2008. Nuestra nueva empresa, Washington Tea, abrió sus puertas en julio de 2013. ¿Qué aporta este 'Té de Washington' a la mesa?
1) Siguen siendo los fantásticos tés, cafés y pasteles que han sido y seguirán siendo nuestro núcleo. El té lo importamos nosotros. El café cambia semanalmente, ya que mostramos diferentes tostadores/granos/métodos de procesamiento. Los pasteles todavía los hacen Jackie, Elaine y Jessica.
2) Aún se pueden reservar mesas para el té de la tarde. El té de la tarde con champán ahora también es una opción.
3) Nuestra comida ha subido uno o dos niveles. Estábamos interesados en introducir una mejor comida en el ambiente del café.
Nuestro chef, Joe, ha creado un menú que incluye desayuno, brunch, almuerzo y merienda. Las ensaladas son un componente importante del menú del almuerzo, y compartir tazones de diferentes platos es una característica clave. Los domingos, los menús se sustituyen por nuestro menú de brunch junto con nuestro menú de té de la tarde.
Desayuno Almuerzo Brunch del domingo (haga clic para ver los menús en PDF)
4) Se abre la tarde. Lanzaremos nuestra cena el viernes 4 de octubre. Esta fecha está completamente reservada. Para empezar, realizaremos aperturas nocturnas una vez cada quince días. Se pueden hacer reservas/consultas con Joshua en washington@waterlootea.com
5) Estamos trabajando estrechamente con Dan de CF24 Bottle Shop. Nos ha ayudado a crear una carta acorde a cómo presentamos nuestros tés y cafés. Nuestra lista actual se puede ver aquí. Bebidas Penarth
6) ¿Por qué té Waterloo en los edificios de Washington? El lugar es icónico. Una propiedad catalogada de la época Art Déco. Curvo. La mayoría de los asientos están junto a las ventanas. Al ser un antiguo cine y galería de arte, estamos interesados en mantener el vínculo con las artes y organizar veladas de artes visuales y habladas. En pocas palabras, cumplió los requisitos que buscamos en Waterloo Tea: la oportunidad de inyectar vida a un edificio que rebosa carácter e individualidad.
