Cadence espresso es la próxima evolución de la oferta de espresso casero de temporada de Clifton Coffee. Han centrado este producto en perfiles de sabor de café brillantes, frutales y complejos. Su primera versión de Cadence espresso es una mezcla 50/50 de dos deliciosos cafés de los países vecinos de África Oriental.
50% Ruanda | Montaña Huye (natural)
David Rubanzangabo inició el café Huye Mountain en 2012, trabajando inicialmente con 500 pequeños agricultores locales en 28 hectáreas. Ahora trabajan con más de 1300 agricultores y se han desempeñado bien en premios nacionales logrando el segundo lugar en la Copa de la Excelencia. Los ricos suelos volcánicos, el clima y las precipitaciones tropicales proporcionan una región de cultivo perfecta para la variedad Bourbon. Este café es responsable de las jugosas notas de fruta y arándano en este café.
50% Burundi | Muyinga (Natural)
Burundi Muyinga se procesa en el molino seco Ikawa Nziza ubicado a 1750 msnm en la comuna de Gashoho, en la parte norte de Burundi. Los mejores lotes se conocen como 'Ngoma', un guiño a los tambores tradicionales que se utilizan en las ceremonias sagradas de la región. Este delicioso lote aporta una compleja nota floral parecida al té y una gran cantidad de carácter dulce a nuez.
Puedes elegir tenerlo como:
Frijol entero (si tienes molinillo en casa)
Molido (si no tienes molinillo en casa)
También tenemos opciones descafeinadas disponibles para ti aquí .