Dulces Tostados.
Desarrollada originalmente hace cientos de años por monjes zen, esta mezcla de arroz tostado con sencha se ha convertido en un clásico. Suave y suave con un aroma cálido y tostado.
Cuenta una leyenda que después de una comida los monjes veían los restos de su plato de arroz pegados en el interior del caldero. Para evitar desperdicios, agregaban té al caldero junto con agua para soltar el arroz de los lados.
Una versión de calidad de esta mezcla clásica de Japón. El té verde ofrece una base limpia con umami medio, encima del cual brilla el sabor del arroz tostado.