Colección: Té Negro
El té negro se originó en China hace cientos de años y se desarrolló aún más en otras regiones productoras de té del mundo. A diferencia del procesamiento del té verde, que intenta preservar el color verde de las hojas de té frescas, el procesamiento del té negro estimula la oxidación de las hojas frescas y su cambio de color de verde a rojo cobrizo.
Este cambio de color de las hojas durante el procesamiento se denomina oxidación enzimática, a menudo denominada "fermentación". Este proceso sigue al secado inicial y enrollado de las hojas después de haberlas recogido. Los tés negros se consideran oxidados y los tés verdes, no oxidados.
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conde gris
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Desayuno inglés
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Assam - Finca Khongea
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Darjeeling, Glenburn Estate, primera descarga 2023
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Té de desayuno descafeinado
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Waterloo Chai
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Desayuno en Yunnan
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Caravana rusa
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Megalaya - Lakyrsiew
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AgotadoChocolate negro
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Beso de una rosa
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