Este curso cubrirá todos los elementos básicos de ser barista. Todo, desde ajustar el molinillo y la técnica de apisonado hasta el mantenimiento de la máquina de espresso y la ciencia de la extracción.
En la segunda parte de la sesión también se tratará cómo cocinar al vapor y verter leche para lograr el arte del latte.
Le permitirá regresar a casa lleno de entusiasmo por producir bebidas de gran sabor y con más conocimientos de los que creía posibles.
Maquinaria utilizada:
VA Mythos One, molinillo de café expreso
Tienda Compak PK100
Cafetera espresso La Marzocco Línea PB
Pedimos a los asistentes que lleguen a las 5:45 p. m. para comenzar a las 6:00 p. m., y el curso dura aproximadamente hasta las 8:30 p. m.
El lugar es Waterloo Tea, Waterloo Gardens, Penylan, Cardiff, CF23 5AA.
¿Te encanta el café? aprender café
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También organizamos sesiones privadas y, si desea reservar una de estas, envíe un correo electrónico a info@waterlootea.com.
Se pueden organizar sesiones de consultoría para la puesta en marcha de una cafetería enviando un correo electrónico a info@waterlootea.com
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