Nuestro polvo de houjicha es el resultado del tostado y procesamiento de hojas de té sencha de alta calidad cultivadas en la región de Kioto, elegidas por su equilibrio entre fuerza y sutileza.
Las hojas se tuestan en arena según los métodos tradicionales houjicha para obtener su característico color ámbar, sabor a caramelo y aroma tostado.
En la cúspide de la popularidad principal, el polvo de houjicha se puede mezclar con leche en forma de café con leche y para cocinar y hornear.