En marzo lanzaremos la primera de este tipo: una Tea Brewers Cup.

La competición se celebrará junto con la Coffee Brewers Cup , que se celebrará en Cardiff los días 21 y 22 de marzo de 2015.

Pensamos que la preparación de té y café filtrado tenía tanto en común que sería interesante que los eventos se llevaran a cabo uno al lado del otro. Ambas representan las formas más naturales de elaboración de cerveza, con poca o ninguna maquinaria. El movimiento hacia el café y el té "lentos" es algo que queríamos promover. (En comparación con el café expreso y las infusiones de té de "17 segundos")

La idea detrás de la Tea Brewers Cup es doble. En primer lugar, fomentar la innovación dentro de la industria, ya sea relacionada con el té, el agua, los utensilios de té o los métodos de preparación. En segundo lugar, esperamos que actúe como un foro para que la comunidad del té se reúna y comparta ideas y experiencias.

El formato de la competición será eliminatorias (celebradas el 21 de marzo) y finales (celebradas el 22 de marzo).

Durante las eliminatorias, los concursantes serán juzgados por su capacidad para preparar tres tés diferentes en media hora. Los concursantes no habrán visto los tés antes de las eliminatorias.

Los 6 mejores concursantes avanzarán a la final. Serán juzgados según una presentación dada a los jueces. Se otorgarán puntuaciones por la solidez de la presentación, así como por el concepto. También se otorgarán puntos por la calidad de dos cervezas que los finalistas deberán preparar. Se les permitirá preparar más de dos tés con el fin de resaltar el tema de su presentación, pero estas preparaciones adicionales no serán puntuadas. Los competidores tendrán 15 minutos para presentarse en la final.

Las hojas de puntuación y los detalles sobre cómo participar se publicarán en breve.

Prepárate y participa en el inicio de algo especial.