Le meilleur Assam que nous ayons jamais eu.
Malté et sucré – Toutes les caractéristiques que vous attendez d’un Assam de qualité. Le domaine Khongea produit véritablement les meilleurs thés de cette région que nous ayons rencontrés. Un de nos favoris chez Waterloo Tea.
Khongea est située dans la partie supérieure de la région de l'Assam, sur la rive sud du fleuve Brahmapoutre. L'Assam est la plus grande région productrice de thé au monde, produisant un excellent thé pour le petit-déjeuner qui se marie bien avec le lait et est apprécié pour son caractère riche, malté et robuste en tasse. Le meilleur thé Assam, produit lors du Second Flush, possède de grosses pointes dorées. Le caractère fort du thé Assam en fait la base idéale pour le thé Chai, ou comme l'appellent les locaux, le thé Masala.
Récolte 2022. 2e chasse d'eau. TGFOPCL