Les Postcard Teas ont joué un rôle clé dans la formation du concours. Des discussions pendant le développement du concept jusqu'à l'aide au jugement de la UK Tea Brewers Cup 2015. Aux Mondiaux, Tim D'Offay sera juge et Postcard sera également représentée en tant que sponsor du thé. Si jamais vous êtes à Londres et que vous avez besoin d'un refuge, il n'y a pas de meilleur endroit !

Les voici dans leurs propres mots...

"Nous sommes anglais, japonais et chinois. Plus de 20 ans de voyages autour du thé nous ont permis d'introduire 2 concepts clés dans le thé : la provenance et le petit thé. Nous avons été les pionniers de la provenance en 2008, lorsque nous sommes devenus la première entreprise de thé au monde à mettre le le nom et l'emplacement du fabricant sur nos 60 thés, y compris les mélanges. Plus récemment, nous avons introduit l'idée du petit thé, c'est-à-dire du thé provenant de petits producteurs qui cultivent moins de 15 acres. Nous travaillons avec des fermes qui produisent du petit thé dans 6 pays d'Asie parce que nous Je crois que les petits producteurs de moins de 15 acres sont meilleurs pour les gens, les lieux et la planète que les grands producteurs qui fournissent 99 % de tout le thé vendu en Occident, y compris les thés vendus comme rares, équitables ou bénéfiques pour l'environnement. provenance, nous sommes la première entreprise de thé au monde à vendre du thé exclusivement issu de petites exploitations.