Je suis ravi de travailler avec Marco pour la World Brewers Cup. Nous connaissons très bien l'entreprise grâce aux chaudières et aux polices utilisées dans les salons de thé. Le système que nous recherchons est constitué de 4 sous-comptoirs ecoboiler plus deux polices de style uber sur le comptoir, qui permettent d'utiliser 4 températures différentes. Marco a également été notre partenaire de référence lorsque nous avons participé à d'autres événements externes .

Connu dans le monde du café et du thé de spécialité pour la précision de la désormais emblématique chaudière Uber, Marco a en effet accueilli le salon World of Coffee dans sa ville natale. Des gars super.

(Gardez les yeux ouverts pour la chaudière qui sera utilisée pour la compétition - Aucune bouilloire multi-températures ne sera nécessaire pour la compétition...)

Les voici dans leurs propres mots

"Marco Beverage Systems ltd est une société irlandaise leader dans le domaine des systèmes de distribution d'eau chaude, spécialisée dans la fourniture d'idées et de solutions créatives aux brasseurs de café et de thé de l'industrie alimentaire et des boissons du monde entier. Marco se consacre à fournir un service excellent et fiable, intègre et responsable.

Le marché du thé de spécialité traverse une période passionnante, les meilleurs mélangeurs de thé suivant la courbe suivie par les torréfacteurs spécialisés en accordant plus d'attention aux températures et aux temps d'infusion. Les spécifications détaillées pour la préparation du thé, du blanc au vert en passant par le oolong et le noir, passeront du geek au grand public. Le consommateur d'aujourd'hui, soucieux de son alimentation, passe du sachet de thé poussiéreux à une offre plus nuancée, dans laquelle des thés à la provenance claire et aux profils d'infusion précis sont recherchés et appréciés. Chez Marco, nous sommes impatients de répondre à ce besoin avec nos nouvelles solutions d'eau chaude utilisées lors de la World Tea Brewer Cup. Venez au stand G13 au salon World of Coffee ou à la World Tea Brewers Cup elle-même pour constater par vous-même. Nous sommes ravis de nous associer à ce nouveau venu passionnant dans le calendrier des boissons de spécialité. »