Nous sommes ravis d'accueillir Bakh, le co-fondateur de KL Canolog au Washington Tea dans la soirée du samedi 12 décembre .
Il s'agira de plats traditionnels malaisiens, cuisinés et préparés par Bakh, à partir de recettes familiales transmises de génération en génération.
"Les plats que nous préparerons pour vous, des amuse-gueules aux plats principaux, sont des plats traditionnels et très appréciés des locaux en Malaisie. Le Gado-gado, un plat originaire d'Indonésie, est tout à fait unique, il n'y a pas d'autre plat de salade comme Je suis convaincu que mon poulet satay, ma sauce aux arachides, mon Nasi lemak et mon poulet Rendang sont ce dont mes enfants se souviendront de moi. La sauce Laksa de ma belle-mère est fabuleuse et ma recette est basée sur la sienne, grâce à ma femme, Zainah. Les desserts sont une fusion de l'Orient et de l'Occident, harmonisant la forme et les ingrédients, ce que nous avons fait beaucoup avec les desserts du KL Canolog.
Merci, Diolch et Terima Kasih !"
